La boutique Charcuterie Traditionnelle Charrier à la Roche-sur-Yon près de Belleville-sur-Vie et Aubigny

Historique de la charcuterie :

La charcuterie Toutblanc fut reprise en 1963 par Mr et Mme CHARRIER.
Trois ans plus tard,  ce dernier fait peau neuve dans un style empire aux normes en vigueur.

 

Historique

En 1980, de nouveaux aménagements vont voir le jour :
Agrandissement du laboratoire, des réserves, des chambres froides
Re –structuration de la boutique afin de proposer davantage de produits frais grâce aux nouvelles vitrines réfrigérées.

En 1996, Mr et Mme CHARRIER prennent leurs retraites et laissent leurs enfants Anne et Jean-François reprendre les rênes de la charcuterie. Ensemble, ils vont développer les plats cuisinés, et proposer un service traiteur vers l’extérieur destiné aux professionnels et particuliers.

Depuis le 1er aout 2015, l’entreprise est représentée par Mr Alain TALLINEAU, anciennement chef laboratoire de la charcuterie CHARRIER.

Cette dernière se nomme aujourd’hui : la Charcuterie Traditionnelle CHARRIER.

 

La Boutique

Une équipe de professionnels à votre écoute :

Nos produits sont fabriqués et vendus, grâce à une équipe de 16 personnes (dont 5 apprentis). Nous accueillons les clients dans notre boutique du mardi au dimanche. On y trouve une gamme très étendue de salades composées, de plats cuisinés, de pains de poissons, de foie gras, des plats du jour, ainsi que de notre charcuterie traditionnelle.

6Jr /7 la charcuterie traditionnelle CHARRIER vous propose son service traiteur, des plats à emporter, des buffets, des cocktails dinatoires, des plateaux repas, des repas de famille de 5 à 200 personnes avec possibilité de location de vaisselles, services…

>Nos plats du jour :

Mardi

Bœuf mode
Rognons chasseurs

Mercredi

Paella
Petit salé, oreille et queue de porc cuite

Jeudi

Salade hollandaise
Parmentier

Vendredi

Salade hollandaise
Paella
Brandade de morue
Poissons variés

Samedi 

Salade hollandaise
Paella
Volailles en sauce
Poissons variés

Nos horaires

Du mardi au vendredi : De 8H15 à 14H et de 15H à 19H15
Le samedi : De 8h15 à 19h15 (sans interruption)
Le dimanche et les jours fériés : De 8h15 à 12h30.

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